景福宮「水刺間〈視食公感〉」

景福宮の宮廷文化体験プログラム「食道楽×視食公感」(수라간 시식공감)

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

景福宮「水刺間〈視食公感〉」リーフレット

視食公感」は、2016年から毎年、夏と秋に開催されています。

夏はコロナ19の影響で中止でしたが、2020年秋のイベントに参加しました
テヒ
テヒ

コロナで入場制限景福宮夜間特別観覧
11月末、景福宮東側のようす。平常時なら観光客の多い場所ですが、コロナ19の影響で人通りが少なかったです。

景福宮近くの電灯に刻まれた彫刻

芸が細かい

景福宮付近の電灯。韓国は観光地の電灯の柱部分に、このような彫刻がされていることが多いので、ぜひ見つけてほしいです

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

景福宮 東側入口

景福宮東側、国立民俗博物館側の入口からはいります。

景福宮夜間特別観覧

スタッフの出勤風景

コロナで入場制限景福宮夜間特別観覧

奥に見える塔のある建物が国立民俗博物館

コロナ19事態対応として、マスク着用&発熱チェック、QRコード(電子出入名簿作成)を読みとり、入場です。

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

ドッキドキ

식도락×시식공감 2020년

食道楽×視食公感

景福宮オプショナルツアー

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

キョンボックン(景福宮)スラガン(水刺間)視食公感

華やかな玉座

2020年下半期「食道楽×視食公感」(식도락×시식공감)
視(空間)
食(食物)
公(公演)
感(感動)
宮中文化を見て食べ楽しみ感動する、テーマです


キョンボックン(景福宮)スラガン(水刺間)視食公感

席に座ります。

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

座布団&ひざ掛けもかわいい

王宮行事の満足度調査に関する個人情報利用同意書&アンケート。

キョンボックン(景福宮)スラガン(水刺間)視食公感

この日のメニュー表、食器、手指消毒用セットなどが置かれています。

景福宮「水刺間〈視食公感〉」

期待

お腹すいた、早く…きたッ!!(心の叫び)
テヒ
テヒ
景福宮「水刺間〈視食公感〉」

まずはナツメ茶

수라간 시식공감

濃厚な栗粥

朝鮮時代の文献に調理法が記録されている旬の料理、栗粥と、海苔のおつまみ

수라간 시식공감

2020年視食公感は、3人の名士が語る物語と国楽公演、宮廷料理を楽しめる内容。参加日によって名士、物語が異なります。この日は、朝鮮時代の服飾「歳時風俗と色の物語」でした。

景福宮オプショナルツアー韓国伝統公演

実物の服飾小物を見せながら、物語が語られます。

「食道楽×視食公感」(식도락×시식공감)メインのひと皿。

「食道楽×視食公感」(식도락×시식공감)

見たことのない食べ物

左上:済州(チェジュ)大根とそば粉で作った 「ピントク
右上:つる人参をもち米粉につけて揚げた料理「 摂山人参(섭산삼)」
中央:冬の保養食「 煎藥」牛の皮のゼラチン質の部分。プルプルして煮こごりに似てますが、味は淡白でした。
下:牛の頭肉の薄切り、干しショウガの細切りなど

「食道楽×視食公感」수라간 시식공감

現代も目にするメニュー

りんごを蜂蜜で煮込んだ「紅玉正果」、生姜でつくった「ピョンガン
これは現代でもあるおやつで、食べたことある味でした。

コロナ対応、景福宮入場可能?

コロナ19の影響で、1回につき定員20名の少人数制。ソーシャルディスタンスを守るため、席は余裕をもって距離が置かれ、透明のアクリル板で仕切られています。

宮中音楽

景福宮オプショナルツアー韓国伝統公演

ゴムンゴ(琴:거문고)と歌

景福宮オプショナルツアー韓国伝統公演

チーム長
チーム長
すてき

センファン(笙:생황)

景福宮オプショナルツアー韓国伝統公演

宮中音楽を聴きながら、朝鮮時代の王が食べた間食を食べる。ぜいたくな時間でした

수라간 시식공감

ほかほかでした

メニューの最後は、焼厨房で作られた焼き芋

燒廚房(ソジュバン:소주방)朝鮮王朝の王の食事をつくった台所のこと

수라간 시식공감

さつまいもが並んでます

ドンシク
ドンシク
楽しかったん
イベント終了後は、景福宮の夜間観覧も可能でした。
わたしは食事に行ったわ(足りなくて・・・)
テヒ
テヒ

チーム長
チーム長
また食べたのね

2020年「食道楽×視食公感」のお土産は・・・

景福宮や昌徳宮など古宮のイベントは、いつも帰り際にセンスのある、すてきなプレゼントをもらえます。今回は・・・

시식공감(視食公感)景福宮お土産

ジャジャン

きれいな布に包まれた、刺繍のふきんのセットと・・・

시식공감(視食公感)ハンドウォーマー

長い・・・なんだと思いますか?

見慣れないこれは・・・何かしらん?
テヒ
テヒ

手を温める、ハンドウォーマーでした。両端から手を入れます。個人的にはあまり使えないような気がして、手袋でもいいんじゃ・・・とすこし思っちゃったんですけど、カイロを中に仕込めるところがポイントです。熱を逃がさず保温され、とってもあったか~~い

韓国のハンドウォーマーカカオフレンズライアン

クッションタイプは外では使えない

このような商品、日本では見たことなかったんですが、韓国ではわりとみかけます。気候がちがうからですね。ソウルはマイナス20度くらいまで気温が下がる日もあり、手袋くらいでは手が凍ってどうにもならない時があります。カイロをいれたり、電気で温まるタイプもあります。韓服を着て冬の古宮を観光するときなど、ハンドウォーマー、良いかもしれません。

景福宮宮中夜別食
景福宮(キョンボックン)夜間観覧「宮中夜別食」

伝統公演を観ながら、朝鮮時代の間食である「宮中夜別食」(궁중야별참:夕飯を食べた後の夜食)を試食するイベントに参加しました。 韓国文化財財団主催「景福宮キョンボックン 水刺間スラッカン 視食共(公)感 ...

2019年 景福宮 星光夜行宮廷料理
景福宮(キョンボックン)星明かり夜行

韓国文化財財団 2019年 景福宮 星明かり夜行 宮廷料理体験と国楽公演の観覧。各所で俳優たちが朝鮮時代の宮廷の歴史を演じながら、朝鮮王朝の王宮、景福宮を案内してくれる夜間探訪プログラム「2019年 ...

伝統芸術公演_昌徳宮月明かり紀行2018演慶堂
ユネスコ世界文化遺産 昌徳宮月明かり紀行

昌徳宮チャンドックンは朝鮮王朝の第3代太宗テジョン5(1405)年、景福宮の離宮として建てられた宮殿で、1997年12月ユネスコ世界遺産に登録されました。(ソウル市内の世界遺産は2019年現在昌徳宮チ ...

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