タッカンマリ横町のサンファ茶専門店
タッカンマリは鶏(=닭)+一匹(=한마리)という意味で、名前のとおり、鶏(にわとり)が一匹丸ごと入った、優しい味わいの鍋料理。東大門、鐘路エリアにタッカンマリの専門店が集まっている有名な通りがあり、タッカンマリ通り(日本ではタッカンマリ横町とも言われます)と呼ばれています。
タッカンマリを食べた帰り、前を通るたびに気になっていた韓方喫茶のザ・サンファコーヒー。江南韓医院という韓方医院で運営しています。
細い路地にあります。
サンファ茶とサンファ湯の違い
韓方茶が好きな人はきっと聞いたことがあるサンファ茶。(漢字で書くと雙和茶、または双和茶)東医宝鑑にも載っている、韓医学の代表的な処方薬「双和湯」をお茶にして、簡単に飲めるようにしたものが双和茶です。
サンファ湯の効能は滋養強壮、気力・疲労回復、風邪など。サンファ茶はあくまでもお茶です。薬としての効果を期待するなら韓方クリニックでサンファ湯を処方してもらうと良いです。
「탕」の字がついているかどうかがポイント
サンファ湯は、150mlほどのドリンクボトルでも販売されていて、これらの製品には二種類あります。
①双和湯(쌍화탕)一般医薬品 > 滋養強壮剤
東医宝鑑双和湯の処方。疲労回復に効果的な広東双和湯
②双和ゴールド(쌍화골드)一般流通食品 > 双和類
③デチュ(なつめ)サンファ 一般流通食品 > 双和類
濃いナツメ濃縮液と生姜双和濃縮液
쌍화に「탕」の字がついているかどうかがポイントです。サンファに「湯」をつけることができるのは、食品医薬品安全庁から承認を受けた「一般医薬品」の「双和湯」で、薬局でのみ販売できます。
一方、コンビニなどでも購入できる「双和○○」「○○双和」など「湯」がついていないものは、あくまでも食品なので飲料として気軽に飲むと良いです。
韓方喫茶 ザ・サンファコーヒー
サンファ(左):オホム!うちの物が最高です…疲労回復…
コーヒー(右):ハロー!西洋が先に進んでいる…ストレス解消…
メニュー
看板にはサンファ茶専門店と書いてありますが、韓方茶、普通のカフェのメニュー、また韓方ラテ・スムージーなどがあります。いろいろあって悩みます。
一番上の段は食品医薬品安全庁の検査を受け特許を取得している伝統韓方茶です。
特許伝統韓方茶 | |
伝統サンファ | 女神銀S |
鹿茸サンファ | チョンミョンチャ |
鶏卵ドンドンサンファ | 紅参茶 |
ホッケサンファ | 鹿茸陰陽ウラ茶 |
コウンニム白首鳥 | VIP鹿茸紅参仁 |
韓国のカフェではあたたかいものと冷たいものは価格が違う(アイスの方が高い)場合が多いですが、こちらは同価格です。どうせなら特許を取得した上記のメニューから選びたいところです。
といいつつわたしは生姜茶と昔のサンファ茶というメニュー3,000ウォン(約300円)を注文しました。ここでは、白衣を着た韓医院の人が持ってきてくれました。(店舗によって異なる)
写真だと小さく見えますが、けっこう量があります。ついているカードは普通の名刺サイズなので器も大きめです。
米国食品医薬局FDA登録 第20190319001号
伝統双和茶セット
↓ お召し上がり方法
1.まず、鹿茸紅参補養粥(鹿茸、紅参 他11種の韓薬材)
2.茶と龍眼肉
3.はちみつはデザートに…(みつろうは捨ててください)
サンファ茶。韓方独特の香りがふわっときます。苦味はなく、甘さひかえめのため飲みやすく、韓方薬風味のおいしいお茶、というかんじ。韓国では、風邪をひいたり身体が弱っているときにはサンファ茶、と言われるほど代表的なお茶です。
生姜茶。生姜の辛味がかなりありつつ、ほんのり甘みもある。身体が本当にあたたまる生姜茶を初めて飲みました。でも考えてみたらジンジャーティーはよく飲むけど、今まで韓方(漢方)の生姜茶をお店で飲んだことがないかも…だいたい五味子茶や柚子茶を選んでました。これは今まで飲んだジンジャーティーとは濃さが比較にならない。生姜好きな人は一度飲んだらきっとはまると思います!おいしい!
カフェで出されるお茶をはじめ、はちみつ、龍眼肉やホッケ(ケンポナシ)丸、にきびに効く丸薬などが販売されています。(余談ですが最近韓国ではホッケ茶が流行中)
実はこの日(土曜日)腰が痛くて針を打ってもらいたいと思ったのですが、事前予約が必要とのことでだめでした…
別店舗
店先で、販売されているはちみつの原産地は韓国の智異山です。
韓国はかわいいカフェが多いことで有名ですが、地元の韓医院がやっているサンファ茶カフェのしぶくローカルな雰囲気をぜひ体験してほしいです。何より韓方茶がからだにやさしくおいしいので、本当におすすめです。
Address
ソウル市 鐘路区鐘路252-3(鐘路5街)
서울시 종로구 종로 252-3(종로5가)
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