ウソンタッカルビ 鐘路店

鐘路二街 30年伝統 春川タッカルビ

鶏肉を甘辛いたれに漬け込んで野菜と一緒に焼く料理、タッカルビ。一昨年くらいに、日本でチーズタッカルビのブームが来ましたね。タッ(鶏)+갈비カルビ ですが、実際にはカルビ(骨つきのバラ肉)ではなく、鶏の胸肉&もも肉です。

鐘閣駅(チョンガ)春川ウソンタッカルビ

伝統30年

タッカルビは江原道春川(カンウォンド チュンチョン)が発祥の地で、春川チュンチョンにはタッカルビのお店がそこにもここにも、たくさ~んあります。

チーム長
ライバルが多くて大変じゃないのかな?と心配になるくらいよ

鐘路二街(チョンノイガ)ウソンタッカルビ。本店が春川にある、30年続くタッカルビ店。ウソンは、俳優チョン・ウソンと同じです店主の名前かも?新しいお店ができてはなくなる、移り変わりのはやい韓国で30年続いているのは、本当にすごい。でも最近はコロナ19の影響で、飲食店にお客さんが少ない(甚だしくはいない)ことも多く、他人事ながら本当に心配です・・・ㅠㅠ

鐘閣駅(チョンガ)春川ウソンタッカルビ

お店のインテリアは新しいです

お店は二階もあり広い。チュソク連休初日&コロナ19事態の影響&オフィス街ということもあってか、鐘路周辺は非常~に人出が少なかったです。

鐘閣駅(チョンガ)春川ウソンタッカルビの鉄板

ピッカピカのテッカテカ

本場春川チュンチョン式タッカルビの鉄板。この鉄板は20キロあるそう。重いので、力のない人は従業員として雇えないそうです~(店主談)

鐘路二街(チョンノイガ)春川ウソンタッカルビ

サンチュとたまねぎピクルス

鐘路二街(チョンノイガ)春川ウソンタッカルビ

最初の状態

ドンシク
来た~
店員さんが世話(肉)を焼いてくれます
テヒ

鐘路二街(チョンノイガ)チーズタッカルビ

だいたい焼いて・・・

少し焼いてから、早く火が通る野菜を投入してさらにいためます。

鐘路二街(チョンノイガ)チーズタッカルビ

エゴマの葉とたまねぎ投入

タッカルビは色は赤いですが、ピリ辛程度で、見た目ほど辛くないです。チーズをトッピングしたらよりマイルドになります~

鐘閣駅(チョンガ)春川ウソンタッカルビ

できた!

鶏の胸肉&もも肉、キャベツ、ニンジン、エゴマの葉、さつまいも、トッポッキが入ってます。。春川チュンチョン式タッカルビのお店は、たいてい春川名物のマッククスや冷麺があるように思いますけど、このお店はonlyタッカルビ。一名13,000ウォン。〆のポックンパッ(炒め飯)は3,000ウォン。なので、注文するときは「○人分 ジュセヨ」というだけで大丈夫です。

焼酎は4,000ウォンです
テヒ

チーズやうどん、トッポッキ、さつまいもなどの追加トッピングもできます。

鐘閣駅(チョンガ)春川ウソンタッカルビのトンチミ

トンチミ(大根の水キムチ:無料)

最後はポックンパッ(炒め飯)を当然食べるべきですが、お腹が苦しいのと、最近少し太り気味なのでやめました・・・

鐘閣駅前 普信閣

鐘閣駅(チョンガ)普信閣(ボシンガッ)

過去と現代の融合です

ウソンタッカルビは、鐘閣チョンガッからすぐ。年末にカウントダウンが行われることで有名な普信閣(ボシンガッ)のすぐ裏手にあります。

鐘閣駅(チョンガ)普信閣(ボシンガッ)

普信閣(ボシンガッ)は朝鮮時代に建てられた伝統韓屋の鐘楼。6.25戦争で破損し、建物も、鐘も復元され現在の姿になったのは1985年。

鐘閣駅(チョンガ)普信閣(ボシンガッ)

誰もいない・・・

不思議なほど人がいない・・・普信閣(ボシンガッ)鐘閣チョンガッという地名の由来は、この普信閣です。そしてこの一帯鐘路チョンノという地名も「鐘(普信閣)のある通り」という意味ですね。

鐘閣駅(チョンガ)鐘路タワー

普信閣前の鐘路タワー

鐘閣駅前(チョンガ)鐘路タワー

人がいない・・・

ドンシク
ソウルで春川タッカルビが食べられるお店です

ウソンタッカルビ 鐘路店

우성닭갈비 종로점
서울 종로구 종로8길 15-1

ワンにゃんこの似顔絵をスニーカーに手描きペイント♪


ワンにゃんこの手描き似顔絵スニーカー

写真から手描き制作

ワンにゃんこの似顔絵スニーカー


 
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