牡蠣とうなぎ料理 クルイェチャン

クルイェチャン (굴예찬)

牡蠣と淡水うなぎ料理のマッチブ(おいしい店)です。牡蠣大好き
テヒ
新堂洞(シンダンドン)クルイェチャン (굴예찬)

クルイェチャン (굴예찬) 外観

定期的に食べたくなり、たびたび訪問するお店。クルイェチャン(굴예찬)のクルは牡蠣、イェチャンは漢字で書くと「礼賛」です。

チーム長
牡蠣礼賛・・・

新堂洞(シンダンドン)トッポッキタウン

ソウル地下鉄6号線新堂(シンダン)駅7番出口すぐ

余談ですがクルイェチャンのある新堂(シンダン)の名物はトッポッキ。「シンダンドン(新堂洞)トッポッキタウン」と呼ばれる通りがあり、トッポッキのお店がずらっと並んでいるんですよ~

新堂洞(シンダンドン)クルイェチャン (굴예찬)

牡蠣の効能、うなぎの効能

クルイェチャンの牡蠣は、慶尚南道(キョンサンナムド)の美しい港町・統営(トンヨン)から毎日直送されてきます。毎日だから、新鮮です

韓国の牡蠣料理

コロナ19対応で、隣席との間にアクリル板の仕切りがあります。最近韓国では、このようなお店がとても多いです。

韓国のコロナ19対応。アクリル板の仕切り

各席にアクリル板の仕切り

まず海苔やスープ、キムチなど基本のおかずと各種ソースが出てきます。

クルポッサム(牡蠣ポッサム)

にんにく、チョンニャンコチュ、アミ塩、味噌ソース

クルポッサム(牡蠣ポッサム)

クルポッサム(牡蠣ポッサム) 中サイズ

ドンシク
うほっ
一番のおすすめ、クルポッサム(牡蠣ポッサム)。周りを見ると、夜はほとんどのお客さんがクルポッサムを注文しています。新鮮な牡蠣がたくさんはいっています。

新堂洞(シンダンドン)クルイェチャン (굴예찬)

チョジャンのムチム。赤いけど辛くない

ポッサムは、茹でた豚肉+キムチやニンニクを、サンチュや白菜などの野菜に巻いて食べる韓国料理

ポッサムに新鮮な生牡蠣のムチム(和え物)を一緒に巻いて食べるのがクルポッサム(牡蠣ポッサム)。赤い色は、チョジャン(=お酢の入ったコチュジャン)。酸味のある味で、赤いけど辛くないです。

クルポッサム(牡蠣ポッサム)

牡蠣があまり見えないのは写真の撮り方のせい

クルポッサムは大(3~4人前)、中(2~3人前)の2種類。

統営(トンヨン)から直送される、新鮮な韓国の牡蠣料理

もっとたくさん巻いて食べるのが正解です

ポッサムはホカホカ、牡蠣はプリプリです。

統営(トンヨン)から直送される、新鮮な韓国の牡蠣料理

追加の生牡蠣

ムチム(和え物)にせず、生牡蠣をそのまま巻いて、ソースにつけて食べるタイプもあります。

チーム長
サンチュや白菜など野菜も超☆新鮮だからこのお店大好きなの

牡蠣が甘くてやわらか~い
テヒ

クルジョン(牡蠣のチヂミ)굴예찬

牡蠣もごろごろ入っていて、ホントおいしいんです

クルジョン(牡蠣のジョン)。ジョンは、日本で言うチヂミ。

二人で来る場合、クルポッサムとクルジョン、両方注文したらかなりお腹が苦しくなる量です。どちらかはあきらめて、クルポッサムとスープ、くらいが適当かもしれません・・・が

チーム長
クルジョンもあきらめきれないのよね
クルクッパ(牡蠣のスープごはん)굴예찬

湯気でみえない

クルクッパ(牡蠣のスープごはん)。牡蠣のエキスがじわっとしみ込むさっぱりしたスープ。

ボソックルトルソビビンパ(きのこ牡蠣石焼ビビンパ)

カキをつぶさないようふんわり混ぜて・・・

ボソックルトルソビビンパ(きのこ牡蠣石焼ビビンパ)

ボソックルトルソビビンパ(きのこ牡蠣石焼ビビンパ)

9641(グルジイ)これ以上食べられない

韓国の飲食店は「量が少なくて足りない」ということはないです。主役の牡蠣や豚肉も、これでもか!というくらい入っているので、牡蠣好きな人はきっと満足できるはず

韓国式の牡蠣料理クルイェチャン굴예찬

数人でいくといろいろ食べられて良き

韓国式の牡蠣料理を食べると、お父さんの言葉を思い出します
テヒ

ドンシク
おいしいものは 世界中の誰が食べてもおいしいんだよ。byパパ
チーム長
ほんとそうね

韓国式の牡蠣料理굴예찬クルイェチャンのメニュー

クルイェチャン メニュー表

クルイェチャンは、時間によっては行列になっていることも多い人気店。
統営(トンヨン)から直送される、新鮮な韓国の牡蠣料理が楽しめる、おすすめのお店です

新堂洞(シンダンドン)クルイェチャン (굴예찬)

所在地

クルイェチャン (굴예찬)
서울 중구 다산로 243 1층
ソウル地下鉄6号線 新堂(シンダン)駅 7番出口
チンソン韓牛コプチャン(진성한우곱창)
ジンソン韓牛コプチャン

コプチャンのマッチブ(おいしい店) 地下鉄6号線新堂(シンダン)駅7番出口すぐ、ジンソン韓牛コプチャン。牡蠣の人気店、クルイェチャンの隣の建物一階にあります。松坡区可楽洞(ソンパ区カラクドン)にもジン ...

ワンにゃんこの似顔絵をスニーカーに手描きペイント♪


ワンにゃんこの手描き似顔絵スニーカー

写真から手描き制作

ワンにゃんこの似顔絵スニーカー


 
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