全州 朴正熙(パク・チョンヒ)大統領のクッパ店

全州はおいしいものがたくさんあることで有名ね
テヒ
ドンシク
コンナムルクッパ、全州ビビンパ、マッコルリ…

クッパに関する話で、朴正熙パクチョンヒ元大統領のエピソードを振り返ってみる価値がある。 国民の宿願だった보릿고개ボリコゲ(春窮期)解決に尽力した朴正熙パクチョンヒ元大統領が、全国のクッパ屋を密かに訪れたことから「大統領クッパ店」という噂がひろがった。その話が受け継がれてきて、大統領クッパ店と呼ばれた店は大きな成功を収め、「大統領クッパ店」は今も地域を代表するマッチブ(グルメ店)として位置づけられている。 朴元大統領と縁を結んだ店は全国で12ヵ所ほどだとされている。

出典:中央日報

보릿고개ボリコゲ(春窮期)とは、前年の秋に収穫した食べ物が底をついて、今年の麦はまだ、実っていない5~6月、食糧事情が非常に厳しい時期のことを言う。悲しい歌ですが、有名なトロット(韓国の演歌)もあります。

朴正熙パク・チョンヒ元大統領クッパ店全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパ

大統領のクッパ店 三百屋 全州本店

その大統領クッパ店の一軒が、この全州の三百屋サンベッチブで、創業から70年以上、かわらないコンナムル(大豆もやし)クッパが一番の看板メニュー。店名の由来は、もともと看板がないお店だったが、どんなにたくさんのお客が訪れても300杯しか売らずお店を閉めたことから、三百屋サンベッチブと呼ばれるようになったそう。コンナムルクッパ以外のメニューもあります。

朴正熙パク・チョンヒ元大統領クッパ店全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパ食客漫画にもなった

韓国の有名漫画「食客」でも紹介された。ホ・ヨンマン著

日本で朴正熙パクチョンヒ元大統領についての記事を読むと、独裁政権ばかり前面に押し出し(最近特に)悪人の扱いの内容ばかり目につくが、国内の評価はまったく一色ではなく、賛否両論ある。

食糧問題の解決にも尽力し、毎日の食生活を目覚しく向上させたことは間違いない事実。

朴正熙パク・チョンヒ元大統領クッパ店全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパ

全州三百屋の本店はケランフライ(目玉焼)が別にでてくる

韓国に限らず、現代のようにいつでもお腹いっぱいになるまで好きなものが食べられる時代になったのは、人類の歴史を見てもここ数十年。日帝強占期の食糧収奪、6.25戦争があり、人々は長い間食べるものがなく、飢えて暮らしてきた。しかし今韓国は食品ロスが深刻な問題になっているほどで、一品注文すればたくさんのおかずがテーブルにならび、全部食べきる人のほうが少ない。

貧しかった国の経済は漢江の奇跡と呼ばれる急激な曲線を描き成長し、国民の生活はこの数十年で驚くほど豊かになった。これは数十年前~現代にいたる韓国の変化を知っている人なら実感として簡単にわかる。

朴正熙パク・チョンヒ元大統領クッパ店全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパ

全州 三百屋のコンナムルクッパ。グッツグツ

このコンナムルクッパは他とは違う…最高です
テヒ

店内は清潔でとても広~~く、たくさんの人が絶え間なく訪れます。また、店員さんの数も驚くほど多く、活気があります。

朴正熙パク・チョンヒ元大統領クッパ店全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパ

本店は全州の旧市街にある。店舗も駐車場も広~い

朴元大統領がクッパを楽しんだ理由を考えてみる。 もし彼が産業現場での一食の食事として、充分な食べ物としてクッパを思い浮かべたなら、クッパの真価を正確に把握したのではないかと思う。 わたしたち民族は、家の大小事は言うまでもなく、国と村の祭礼の時、クッパをつくり、わけて食べた。 韓国料理の特性、いや我が民族の歴史をクッパほど率直に物語る食べ物もない。 肉のスープに白いご飯の情緒が熱いクッパ1杯に余すところなく込められているからだ。

出典:中央日報

三百屋サンベッチブは全州が本店の有名なマッチ(おいしい店)ですが、韓国全土に支店があります。

全州(チョンジュ)の市内バス

全州(チョンジュ)の市内バス。かわいい

全州(チョンジュ)三百屋コンナムルクッパのお店韓屋マウル店

全州韓屋(チョンジュハノク)マウルの三百屋

全州(チョンジュ)が本店の三百屋コンナムルクッパのお店

ソウル 景福宮から近い三百屋 光化門店

全州(チョンジュ)が本店の三百屋コンナムルクッパのお店、光化門店

全州(チョンジュ)が本店の三百屋コンナムルクッパのお店、光化門店メニュー

お店ごとにメニューが違う

全州(チョンジュ)が本店の三百屋コンナムルクッパのお店、光化門店

マンドゥも注文。韓国では遭遇率低めの揚げタイプ

三百屋ウェブサイト

チーム長
光化門店のコンナムルクッパはブゴ(スケトウダラを干したもの)がはいってなかったよ…
それショック…三百屋は全州はもちろん、ソウル市内にもたくさん店舗があるので是非いってみてね~
テヒ

ワンにゃんこの似顔絵をスニーカーに手描きペイント♪


ワンにゃんこの手描き似顔絵スニーカー

写真から手描き制作

ワンにゃんこの似顔絵スニーカー


 
にほんブログ村 海外生活ブログ 韓国情報へ

人気の記事

バンドキョンヒ韓医院のダイエット韓方 1

初めてのダイエット韓方 韓国に来てから食生活が変わったため急激に太ってしまいました・・・太るのは簡単だけど、1キロでも痩せるのは本当に大変 ㅠㅠ ・・・にわかダイエットではなかなか体重が落ちず、毎日体 ...

日本から注文 韓国の漢方ダイエット(韓方病院ダイエット薬 ) 2

韓国の漢方薬「韓方」 韓国は東洋医学が発達したため、いわゆる普通の「病院・医院」と「韓医院ハニィウォン・韓方クリニック」が共存しています。 日本の感覚だと「漢方・漢方薬」と聞くと、民間療法のように考え ...

韓国の郵便局、ポスト 3

韓国から日本へ荷物を送る 個人で使用するための物品を海外(韓国)から取り寄せることは個人輸入となります。 個人輸入の場合、購入金額が16,666円以下は非課税。 16,666円を超える場合、輸入品に課 ...

LG電子洗濯機 4

雑菌臭を完全に消す方法 しっかり洗濯していても、タオルがヘンなにおいを発してくること、ありませんか? わたしは清潔好きで、洗濯もかなりまめにしているほうだと思うのですが、なぜかタオルって、定期的に雑巾 ...

誕生日プレゼントに手作りドールハウス 5

先日ミニチュアドールハウスを作ってみたらとっても楽しかったので、第2弾 ケーキショップに挑戦しました♪テヒ CAKE DIARY(ケーキ日記) ドッキドキ 箱を開けると、材料が種類別に小分けにされ、ジ ...

韓国ソウルにある石窟庵(ソックラム)普門寺(ボムンサ) 6

石窟庵(ソックラム)とは? インドのエローラ石窟群 石窟(ソックル)寺院はインドで造り始められ、中国を経て韓半島に伝えられたもの。自然の洞穴を利用したり、岩山や岩場を掘削して仏教寺院をつくりました。 ...

世宗(セジョン)大王の標準遺影を描いた画家キムギチャン 7

ハングルをつくった王様として知られる世宗セジョン大王。業績に対する尊敬の意味をこめ世宗セジョン「大王デワン」と呼ばれる。韓国の 1万ウォン紙幣の肖像画モデル。 ドンシクソウル市内には3か所、世宗大王の ...

韓国の本人認証アプリPASS(パスアプリ)で登録する韓国のモバイル運転免許証 8

2020年6月24日より、警察庁が通信会社3社(SKテレコム、KT、LGユープラス)と提携した「モバイル運転免許確認サービス」が始まりました。 画像:韓国経済 モバイル運転免許証の登録方法 「PASS ...

日帝の侵略戦争と旭日旗 9

日帝の植民地支配と日章旗 日帝の植民地支配下で、日章旗と旭日旗がどのように使われていたか。日本で教育を受けた人は、ほとんど知ることができない。韓国各地で撮影した写真を紹介。 朝鮮大博覧会のポスター 1 ...

韓国千ウォン紙幣肖像 退渓李滉(テゲ イ・ファン)とソジソブ 10

韓国には銅像がたくさんありますテヒ チーム長銅像シリーズね 韓国の1,000ウォン紙幣 現在の慶尚北道キョンサンプッド安東アンドンで生まれた退渓テゲ李滉イファン先生。(1501~1570年)朝鮮中期の ...

日本の侵略戦争 強制徴用 11

日帝の植民地支配の歴史 韓国と日本の関係が、これまで、少しずつ築かれつつあった友好関係が安倍政権に壊されつつあります。まず現在の韓国と日本の関係について語るには、日帝の植民地支配の歴史を知らなければな ...

-韓国の歴史・社会
-, ,

© 2024 シンナラ韓国 Powered by AFFINGER5